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Fromages, accessoires, préparations pour fondues, packs

À la Fromagerie d'Anniviers, vous trouverez des fromages, des préparations pour fondues.

Fromages

Préparations pour fondues

Tablier de racleur

Raclette du Valais AOP d'Anniviers

Fromage à raclette du Valais AOP d'Anniviers fruité (3 à 5 mois d’affinage, env. 4,9kg) à Fr. 19.- /kg
Fromage à raclette du Valais AOP d'Anniviers fruité 1/2 sous-vide (3 à 5 mois d’affinage, env. 2,5kg) à Fr. 22/kg
Fromage à raclette du Valais AOP d'Anniviers montagne, lait alpage Marais (>9 mois d’affinage) à Fr. 23.- /kg

Sérac - Selon disponibilité

Tommes d'Anniviers

Petite Tomme nature (env. 1kg) à Fr. 23.- /kg
Petite Tomme aux herbes des Alpes à Fr. 25.- /kg selon disponibilité

Mélanges pour Fondues

Mélanges 50% raclette du Valais AOP d'Anniviers, 25% Gruyère AOP, 25% Vacherin AOP

Fondue nature à Fr. 25.-/kg, vendue par sachets de 500gr
Fondue aux herbes des Alpes à Fr. Fr. 27.-/kg,vendue par sachets de 500gr

Accessoires

Four à raclette TTM Zinal: Fr. 389.-
Tablier de racleur avec logo de la fromagerie d'Anniviers: Fr. 35.-
Couteau de racleur TTM Profi: Fr. 32.-
Appareil à raclonette TTM Raclette Suisse: 6 poêlons Fr. 124.-
Set pour la fondue TTM Montagne: caquelon, réchaud avec brûleur, 6 fourchettes: Fr. 78.-

Nos produits

Raclette du Valais AOP d'Anniviers

Exclusivement fait à base de lait cru et entier (récolté entre 900 et 1900 mètres d’altitude), le Raclette du Valais AOP d'Anniviers est travaillé dans des cuves en cuivre et affiné sur des planches d'épicéa...

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Tomme d'Anniviers

Entre pâte molle et mi-dure, elle allie goût floral et caractère. Elle se consomme après 1.5 à 2 mois d’affinage...

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Sérac d'Anniviers

Actuellement non disponible.

Fondue

Facilitez-vous la cuisine! La Fromagerie d’Anniviers vous propose son mélange pour fondue au fromage prêt à l'emploi - à cuisiner à la bière ou au vin.